KatalogTexturasEmulgatoren GLICERINA (PROPANTRIOL) SOSA 1kg
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GLICERINA (PROPANTRIOL) SOSA 1kgBestell-Nr.: S59000004Dosierung Emulgator 3-5gr/l 1g=4g Zucker Kann kalt oder warm angewendet werden. Antigefriermittel und Emulgator. Verhindert den "fat bloom" bei Pralinen und Trüffeln sowie das Austrocknen bei Eiscreme
EAN 8414933084020 SOSA Ingridients, SOSA Texturas
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Weitere Produktinformationen
| Marke | Sosa modern Gastronomy |
| Herkunftsland | EU |
| Produkt Kategorie | Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Lebensmittel > Koch- & Backzubehör |
| Brand |
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